食品添加劑“氮氣”含量測定方法（氧化鋯氣相色譜法）
食品廠氮氣含量測定方法（氧化鋯氣相色譜法）
一、概述
氮氣作為惰性氣體，在各個行業中有著廣泛的應用。由于性質穩定獲取方便，在食品行業應用也非常廣泛，但是作為食品添加劑，關系到食品安全問題，國家對氮氣也做了特殊的規定，出臺了國家標準GB29202-2012《食品添加劑 氮氣》，山東譜析科學儀器有限公司根據國家標準要求研發的GC-17A氧化鋯氣相色譜儀，采用氧化鋯固體電池作為氣相色譜的檢測器。試樣中被測組分氧經色譜柱分離后進入檢測器，產生相應的色譜峰信號，然后用外標法定量能夠一次進樣完成氫氣、氧氣、一氧化碳、二氧化碳、甲烷檢測，氣相色譜儀符合HG/T 2686的要求。
二、分析要求
項 目 指 標 檢驗方法 分析方法
氮(N2)含量， φ/%≥ 99.9 附錄A中A.3
氧(O2)， φ/%≤ 0.1 附錄A中A.4 氣相色譜法 氧化鋯
二氧化碳(CO2)，φ/%≤ 0.003 GB/T 8984.1 氣相色譜法 氫火焰
一氧化碳(CO)， φ/%≤ 0.001 GB/T 8984.1 氣相色譜法 氫火焰
三、應用范圍
儀器適用于深冷空分制氮、變壓吸附制氮和膜分離制氮以及小型專用制氮機生產的食品添加劑氮氣。
四、執行相關標準
GB29202-2012 《食品添加劑 氮氣》
GB/T 30431-2013 《實驗室氣相色譜儀》
JJG700-2016 《氣相色譜儀》
GB/T 8984-2008 《氣體中一氧化碳、二氧化碳和碳氫化合物的測定 氣相色譜法》
GB/T 28124-2011 《惰性氣體中微量氫、氧、甲烷、一氧化碳的測定 氣相色譜法 》
五、儀器配置
序 號 名 稱 數 量 單 位
1 主機：GC-17A氣相色譜儀
（轉化爐+氣體進樣閥+ZD檢測器+FID檢測器） 1 套
2 專用色譜柱 2 支
3 無油靜音空氣發生器 1 臺
4 高純氫氣發生器 1 臺
5 高純氮氣鋼瓶 1 瓶
6 標準氣體 1 瓶
7 品牌電腦及打印機 1 套
六、氮氣色譜圖
山東譜析科學儀器有限公司提供的食品廠氮氣含量測定方法（氧化鋯氣相色譜法）能有效快捷的檢測氮氣成分等，該分析方法符合（國家及行業標準）數據安全可靠，操作簡單，符合國家標準要求，歡迎來電咨詢。
