近日，很多寶媽們想必和司馬剛一樣非常關(guān)注網(wǎng)絡(luò)上傳言的法國(guó)產(chǎn)嬰兒輔食--拉杜藍(lán)喬核桃油中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)超標(biāo)問(wèn)題，那么，什么是鄰苯二甲酸酯類物質(zhì) ？食品中是如何檢測(cè)？

          法國(guó)拉杜藍(lán)喬核桃油、堅(jiān)果油品牌。采用核桃仁為原料，壓榨制取出來(lái)的天然果油汁，屬于可食用植物油。保留著傳統(tǒng)榨油技藝的工廠之一，手工特種油生產(chǎn)商。

　　該公司宣傳其產(chǎn)品富含豐富的α-亞麻酸，具有“補(bǔ)腦”功效，因此比同類的產(chǎn)品價(jià)格高出一截，正式利用了消費(fèi)者價(jià)高質(zhì)優(yōu)的心態(tài)。拉杜藍(lán)喬核桃油成為眾多寶媽們購(gòu)買嬰兒輔食的首選。

　　直至2019年7月16日，被代理商爆料拉杜藍(lán)喬核鄰苯二甲酸酯類物質(zhì) ! 經(jīng)過(guò)檢測(cè)儀的檢測(cè)：5個(gè)批次產(chǎn)品存在“鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)”殘留問(wèn)題，其中2個(gè)批次超標(biāo)，剩余3個(gè)批次存在殘留。

　　拉圖藍(lán)喬(上海)貿(mào)易有限公司已經(jīng)提醒各渠道銷售商暫停銷售，銷售商緊急下架。不過(guò)非全面召回。上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已介入調(diào)查。

　　鄰苯二甲酸酯

　　就是塑化劑的一種。在人體和動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮著類似雌性激素的作用，可干擾內(nèi)分泌，造成男子生殖問(wèn)題，增加女性患乳腺癌的幾率。

　　接觸途徑：

　　塑膠制品包裝中接觸到鄰苯二甲酸酯類，在生活中有很多食物在加工、加熱、包裝、盛裝的過(guò)程里可能會(huì)造成鄰苯二甲酸酯的溶出且滲入食物中。塑膠玩具、覆蓋食物微波加熱的保鮮膜、盛裝食物的塑膠容器、室內(nèi)裝潢或家庭產(chǎn)品亦多數(shù)屬于塑膠材質(zhì)、吃手扒雞的塑膠手套、醫(yī)療用的塑膠手套或輸血袋等，都可見(jiàn)鄰苯二甲酸酯類的蹤影。

　　食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定：

　　食品中16種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)含量的氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)的測(cè)定方法，

　　食品中18種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)含量的氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)的測(cè)定方法。

　　氣相色譜-質(zhì)譜法同位素內(nèi)標(biāo)法

　　在試樣中加入氘代的鄰苯二甲酸酯作為內(nèi)標(biāo),各類食品經(jīng)提取、凈化后經(jīng)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行測(cè)定。采用特征選擇離子監(jiān)測(cè)掃描模式(SIM),以保留時(shí)間和定性離子碎片的豐度比定性,同位素內(nèi)標(biāo)法定量。